久しぶりのお好み焼き

お好み焼きと言えば

近くにいろは満月と言う

美味しいお好みが食べれるお店があります。

いろは満月 | 大阪、堺、岸和田、泉佐野、河内長野のお好み焼・鉄板焼なら当店へ!

南大阪に数店舗あるようですが

大抵

泉佐野店の

チキンとゴボウのパリパリサラダまたは大根とじゃこナッツのサラダ

いかとアスパラのにんにく醤油炒め

ブタいかたこ焼きそば

お好み焼き 豚玉 イカ たまご半熟トッピング

・・・を注文

 家族皆

どれも食べたいよくばり根性でございまして、

大抵4品位注文してどれも分け分けして食します。

 

ついつい美味しいので

家でお好み焼きを殆ど作らなくなりました。

 

そこで久々

家でお好みやきを作ろう~!

 

特に理由はありませんが、久々にお好み焼きをしました。

材料

キャベツ・・・5×15mmくらいにカットするのがgood

アオネギ・・・粗目にきざむ

ちくわ・・・適当にきざむ

こんにゃく・・・刻みこんにゃく

桜エビ(乾燥した小さい桜エビ)

豚肉

だしの素・卵(枚数分)・薄力粉・山芋少々(水は使いません)

かつお・のり・マヨネーズ

おたふくのお好みソース

オタフクソース | オタフクソース

とにかく

ザックザックと切って

豚肉・かつお・のり・マヨネーズ・おたふくのお好みソース

以外の材料をザックザックと素手でまぜまぜ!

はい

焼きます

上から豚肉を広げてのせます

両面しっかり焼いて

豚肉がカリっとするくらいやきます

 

おたふくのお好み焼きソース・かつお・もみのり・マヨネーズ

をかけて出来上がり!

 

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ご家庭それぞれ入れる材料が違うと思いますが

我が家のお好みはこんな感じです。

 

家庭の味

美味しいよ💛 

 

 

新東京人の長男が

東京はとんかつソースが売てっていな~い!

中濃ソースしか売っていな~い!とぼやいておりました。

見つけられなかったのか?

売っていないのか?

まだまだ新東京人の長男です。

 

とんかつソース送りま~す。