豚肉とニンニクの芽のしょうが焼き♡料理嫌いのオカンが短時間で作る1品

数週間前に旦那がめまいで救急車騒動!

あれ以来、やたらと忙しい日々を送っています。

 

ブログを始めて1年8カ月!

旦那が料理を作る機会が増え、最近はあまり出番が無くなっていました。

 

久々にオカンの料理が復活!毎日真面目に作っています。

 

料理嫌いのオカンが作った

豚とニンニクの芽のしょうが焼き

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豚の生姜焼きにニンニクの芽を入れてみたら、これが結構いけた♡

 

材料

豚肉

ニンニクの芽(生)

しょうが

キャベツ

酒・みりん・醤油・ごま油

作り方

1、キャベツをさっと茹でて絞ってお皿に盛る

2、ごま油をひいて豚肉を炒める、お酒・ニンニクの芽・みりん・醤油の順に適量入れて炒める。(みりん多めの少し甘めにするのかこつ)

3、全体に火が通たら混ぜないで少し焼き色がつく様に炒め、しょうがをたっぷり入れる。

4、茹でキャベツの上に乗せて出来上がり。

 

とっても簡単♡

料理嫌いのオカンが短時間でつくる美味しい1品で~す。

 

よろしければ、お試しください♡

 

お付き合いいただきありがとうございました。

  

 

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